- Ing. Jaroslav Ponec, manažer projektu,
- Ing. Jiří Sumbal, koordinátor projektu,
- PhDr. Stanislava Podžorná, konzultant projektu,
- Jaroslava Buzková, finanční manažer projektu
Polévka z míchaných luštěnin a jako hlavní jídlo pečená kotletka znojemská, rýže, ovocný čaj nebo losos porce na bylinkách, brambor, obloha, vit. džus